传统工艺的传承：庆余堂的中药古法炮制

2022年6月，文化和旅游部、教育部、科技部等十部门印发《关于推动传统工艺高质量传承发展的通知》（以下简称《通知》），这是继2017年3月国务院办公厅转发《中国传统工艺振兴计划》后的又一项有关传统工艺保护与发展的重要政策。《通知》深入贯彻习近平总书记关于非物质文化遗产的重要指示精神，明确了“十四五”期间传统手工艺保护传承的指导思想、主要原则、主要目标、重点任务和保障措施，为传统手工艺高质量传承发展明确了工作路径。 其中，《通知》中推动传统工艺高质量传承发展的主要原则有“四个坚持”，对传统工艺发展方向进行了明确，对新时代传统工艺高质量传承发展具有重要指导意义。

       中药古法炮制是我国特有的中医药传统工艺，也是我国特有的制药技术，历史悠久，精深独特。它是通过对天然药材独特的制剂方式，将药材中的有效成分提取出来，制成符合人体需要的药品。中药古法炮制有制丸、制散、制剂等工艺，将炮制好的药材进一步加工，制成易于服用的剂型，便于携带和使用。中药传统工艺在现代医药领域得到了广泛的认可和应用，它不仅延续着中华民族独有的文化遗产，更在保障人民健康方面发挥了重要的作用。

中药古法炮制是指在中医理论的指导下，按中医用药要求将中药材加工成中药饮片的传统方法和技术，古时又称“炮制”、“修事”、“修治”。药物经炮制后，不仅可以提高药效、降低药物的毒副作用，而且方便存储，是中医临床用药的必备工序。炮制是中药传统制药技术的集中体现和核心，“饮片入药，生热异治”是中药的鲜明特色和一大优势。中药的炮制技术是中国所特有的，是中国几千年传统文化的结晶，是中华文化的瑰宝。作为中药加工制作中的“灵魂”，古法炮制是关键，烧、炼、碾、泡、灸等方式是广大医者积累千年的智慧，同样，古法炮制是一门非常专业的技术，庆余堂人，一直秉承“解患者之病痛做好仁心仁术、制好药虽繁琐坚持古法传承”的祖训，用心炮制每一味道地中药材，传承我国世代医药工作者用良心制好药的国学精神，在炮制工艺上严谨认真地对待每一个制药细节以达到良好的药性和治疗效果。

传统工艺的当代价值之一便是要坚持高质量传承发展，坚持以人民为中心，引导、协助民众主动认识，让人民群众在享受与提升美好生活品质的同时，自觉传承与保护传统工艺，并激发出新的生活需求，增强民族自信心与认同感。传统工艺是国家文化遗产的瑰宝，代表了一个民族的智慧，在日常生活中发挥着重要的作用。庆余堂立志弘扬、传承和保护中药的古法炮制，让传统工艺源远流长地不断发展发扬，让非物质文化遗产立足更长更久。中医古法炮制也是中医药文化的载体，通过学习和传承这些工艺，可以增强人们对中医药文化的认同感和自豪感，从而提高整个民族的文化自信心。文化自信心的增强有助于形成一个积极的文化氛围，激发人们对中国传统文化的认知和爱护，推动民族文化的繁荣发展，促进国民经济的不断发展。